El Día Internacional del Café se conmemora cada 1 de octubre desde 2015, tras una decisión de la Organización Internacional del Café (OIC) con el objetivo de rendir homenaje a una de las bebidas más populares y consumidas del planeta.

La fecha busca reconocer el esfuerzo de millones de personas que forman parte de su cadena de valor, desde los productores hasta los baristas, al tiempo que promueve la importancia del comercio justo y de la sostenibilidad en la industria cafetera global.